お好み焼き（孫に役立つ情報クチコミ評判マゴニ）
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こんにちは
ヘルシオ部部長のツヨポンです
お好み焼きを作ろう＾＾
お好み焼きレシピ
豚バラ 4枚
キャベツ 1個の8分の1ぐらい
水 150ミリ
ほんだし 小さじ1ぐらい
卵 2個
薄力粉 140グラム
餅 お好みで
きのこ お好みで
チーズ お好みで
まずはキャベツです
量はこのぐらいかな
細かく切りますが
みじん切りまで細かくしない程度でいいでしょう
千切りでもいいと思います
小麦粉と水を合わせます
卵とほんだしも入れて
餅を好みで入れてください
私は餅が入ったお好み焼き好きです
何がメインのお好み焼きでも合うと思います
きのこと
しめじを入れました
最近はあまりしめじを細かくしない方が
美味しい
しめじ感が出ると考えています
んで
まぜまぜ
豚バラスライス
油を敷いて
まずは豚バラを敷き
その上に具を乗せて行きますね
チーズも入れましょう
こんな感じでいいかな
蓋をして15分ぐらい弱火で焼いてます
ひっくり返して
また数分待ちます
あ
豆腐入れ忘れた
今回お豆腐は入っていませんが
豆腐を入れるとお好み焼き美味しいよって噂で試したかったです
どわーん
うん
いいんじゃない
切りまして
自皿
自分の皿で
味付け
適当です
パクッ
うん
美味しい
出汁がいいね
出汁効いてます
マヨとケチャもいいんですよね
うん
普通に美味しかったです
あと
噂では
揚げ玉を入れるとサクサク感が出るとか
とろろを入れるともっちりするとか言いますよね
以前
目黒にあったお好み焼き屋さん小麦の目黒天
その系列の
不動前にあったお好み焼き屋さん小麦にあった不動前天
麻布十番にあったお好み焼き屋さん小麦にあった麻布十番天
これが
サクサク
ふわふわ
で最高に美味しかったので
それが再現できればいいんだけどな〜
小麦は繁盛していたのにどのお店も閉店しちゃったんです
その後どこかで営業しているのを知っている方いたら
情報お待ちしています
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ではまた
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